Si vous préférez une feta moins salée, vous pouvez la dessaler en en faisant tremper les dés dans un bol d’eau froide pendant ...

Publié le vendredi 27 juin 2025 à 9:10 Star du Pays basque, le piment d’Espelette ne fait pas que relever les plats : il est aussi bon pour la santé. Et si vous testiez une tartinade apéro au fromage ...

Un plat doudou qui évoque l’été et les voyages, le soleil et la joie… Facile à faire, et que l’on peut plus ou moins épicer selon son goût. Plat - Bon marché - Très facile 15 min. 35 min. Cette soupe ...

Préchauffer le four à th 7/8. Couper la bûche en rondelles de 1.5 cm environ. Les poser sur les tranches de pain. Parsemer le chèvre de miel puis de piment d’Espelette. Faire griller les tartines au ...

Savourez cette tortilla gourmande au piment doux, oseille et courgettes, idéale à préparer d'avance. Accompagnez-la d'une salade de légumes grillés ou d'une compotée de tomates pour un repas complet.

Les paccheri aux tomates, piment et basilic évoquent la simplicité et l'intensité des saveurs du sud de l'Italie. Facile à préparer, il est idéal pour un dîner rapide et savoureux. Accompagnez ce plat ...

Consommée en Afrique, dans les Caraïbes, en Amérique centrale et en Amérique du Sud, la banane plantain est plus riche en amidon que celle habituellement dégustée en dessert. Pour le gel de piment : ...

Le lycée hôtelier de Dinard ouvre ses portes à « Bretons en Cuisine » pour un tuto gourmand. Aujourd’hui, le bao végétarien, un plat original proposé par Mélissa Madec, accompagnée par son professeur ...

Après la Lorraine et la Bretagne, cet été, cap sur le Sud-Ouest ! Laurent Mariotte s’installe au Pays Basque pour nous proposer des recettes ensoleillées ! Installé entre Guéthary et Saint-Jean-de-Luz ...

- Désosser et dégraisser la selle (Voir le tour de main), assaisonner de piment d'Espelette, de thym citron, la ficeler et réserver. - Concasser les os et les parures et les pincer en cocotte, ...

Partage : Accueil Recettes Viande rouge au menu de la Cocotte, ce mardi. Faites tremper les piques à brochettes dans de l’eau. Lavez et épépinez les piments. Pelez et râpez le gingembre. Pelez l’ail.